Ho an'ny divay voaisy tombo-kase amin'ny satroka visy, tokony hapetraka mitsivalana ve sa mitsangana? Peter McCombie, Master of Wine, dia mamaly io fanontaniana io.
Harry Rouse avy any Herefordshire, Angletera dia nanontany hoe:
“Vao haingana aho no te hividy Pinot Noir Nouvelle-Zélande mba hotehirizina ao an-daiko (samy vonona no hosotroina). Ahoana anefa no tokony hitehirizana ireny divay misy visy ireny? Ny fitehirizana mitsivalana dia mety ho an'ny divay voaisy tombo-kase, fa mihatra amin'ny satroka visy koa ve izany? Sa tsara kokoa ho an'ny fijoroana ny plugs caps?"
Peter McCombie, MW dia namaly hoe:
Ho an'ny mpanamboatra divay Aostraliana sy Nouvelle-Zélande, ny antony voalohany amin'ny fisafidianana satroka visy dia ny fisorohana ny fandotoana bosoa. Saingy tsy midika izany fa ny satroka visy dia tsara kokoa noho ny bosoa.
Amin'izao fotoana izao, ny mpanamboatra visy sasany dia nanomboka nanararaotra ny bosoa sy nanitsy ny tombo-kase mba hamela oksizenina kely hiditra ao anaty tavoahangy ary hampiroborobo ny fahanteran'ny divay.
Fa raha ny fitahirizana no resahina dia somary sarotra kokoa. Ny mpanamboatra satroka visy sasany dia manindry fa ny fitahirizana marindrano dia mahasoa ho an'ny divay voaisy tombo-kase amin'ny satroka visy. Ny mpanamboatra divay amin'ny toeram-pamokarana divay izay mampiasa bosoa sy satroka visy koa dia mirona amin'ny fitehirizana ny satrony mitsivalana, izay manamora ny fifandraisan'ny divay amin'ny oksizenina kely amin'ny alàlan'ny satrony.
Raha mikasa ny hisotro ny divay novidinao tao anatin'ny 12 volana manaraka ianao, dia tsy misy dikany loatra na mitsivalana izany na mitsangana. Saingy mihoatra ny 12 volana dia safidy tsara kokoa ny fitahirizana horizontaly.
Fotoana fandefasana: Jul-25-2023